شبکه های اجتماعی
 

صنعتی

زعفران گیاهی دارویی و صنعتی است . به بخش کلاله یا قرمزی گل زعفران سرریشه می گویند . این بخش در ابتدای برداشت به رنگ قرمز روشن است ولی به مرور رنگ آن به تیرگی می گراید . تازه آن از عطر خوش طعمی برخورداراست و به غذاها طعم و لذت خاصی می دهد . برای کشاورزان در خراسان ، زعفران (طلای سرخ ) در آمد اصلی است .

زعفران گیاهی است که از نظر حمل و نقل نیز هزینه خاصی را در ندارد و به صرفه است .

این گیاه دارای خاصیت غذایی و مصرف دارویی است و به دلیل کشت محدود در ایران بسیار مورد توجه است و کشت این گیاه شغل اکثر مردم منطقه خراسان است و نقش ویژای در زندگی مردم شرق ایران دارد .

قدرت رنگی زعفران این منطقه نسبت به دیگر نقاط جهان بسیار بالاتر و با کیفیت تر بوده و توانسته بالاترین بازدهی و جذب مشتری را از آن خود کند. شرایط اقلیمی عالی برای کاشت این محصول کم یاب و همچنین خاک این منطقه که سرشار از مواد مورد نیاز گیاه زعفران می باشد ، باعث شده است که ۴۵۰۰ هکتار از اراضی منطقه بیرجند به زیر کشت زعفران برود و با تولید ۳۰ تن زعفران که درصد قابل توجهی از زعفران تولیدی جهان را به خود اختصاص داده است باعث شده منطقه بیرجند را به پایتخت طلای سرخ جهان تبدیل کند.

فروشگاه اینترنتی Birjandzaffron.com در زمینه عرضه و فروش زعفران بسته بندی شده و فله بیرجند فعالیت می‌ کند. دسترسی آسان به حجم وسیعی از زعفران اصل و درجه یک جهان با فروشگاه اینترنتی زعفران بیرجند میسر شده است. رد کردن